|
Место общения казанских туристов. |
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Спортивный туризм в Казани → Походы выходного дня → 19(20)-21 ноября - Камское
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Заезд ориентировочно в пт вечером на автобусе, желающие в сб утром. Обратно - в вс вечером.
Выезд планируется с намерением потренироваться. Основная тема тренировки - спасработы. Отписываться по участию надо, чтобы представить, сколько человек будет.
Настоятельно рекомендуется приехать и поучаствовать тем, кто собирается ходить со мной летом 2011.
Во сколько отходит автобус вечером в пятницу?
В 18-00 от ж/д вокзала.
во сколько в сб утром автобус?
во сколько в сб утром автобус?
Говорят, что в 9 утра, но не уверен. В пт вечером спрошу у водилы.
Собираюсь выварить курятину на пробу. Надеюсь успею до выходных. Думаю, курица должна не плохо пойти с макаронами и сыром на завтрак. Курятина получается полегче говядины в свином сале, да и разнообразие все-таки.
Выварить хочу в растительном масле, с солью и небольшим количеством специй. Хотя, насчет специй сомневаюсь стоит ли. Свиным салом только упаковку "запечатать".
Хочется посмотреть насколько хорошо уваривается курица и что получается на вкус. Возможно, ее тоже можно включать в раскладку. Интересно есть ли принципиальные противники курицы 
Интересно есть ли принципиальные противники курицы
Уж если на свинину не нашлось, то маловероятно.
Хочется посмотреть насколько хорошо уваривается курица и что получается на вкус.
Еще бы заценить, сколько она хранится - есть ли разница в вываривании в жиру и растительном масле.
В Камском ловит татинком, не? Не помню я а то. Очень важный звонок бы не проебать пропустить.
Собираюсь выварить курятину на пробу. Надеюсь успею до выходных. Думаю, курица должна не плохо пойти с макаронами и сыром на завтрак. Курятина получается полегче говядины в свином сале, да и разнообразие все-таки.
Выварить хочу в растительном масле, с солью и небольшим количеством специй. Хотя, насчет специй сомневаюсь стоит ли. Свиным салом только упаковку "запечатать".
Хочется посмотреть насколько хорошо уваривается курица и что получается на вкус. Возможно, ее тоже можно включать в раскладку. Интересно есть ли принципиальные противники курицы
Рецепт думаю будет одобрен Верой 
В Камском ловит татинком, не? Не помню я а то. Очень важный звонок бы не проебать пропустить.
Вован писал, что НСС (=Татинком ведь?) там ловит.
Еще бы заценить, сколько она хранится - есть ли разница в вываривании в жиру и растительном масле.
Еще когда на лето мясо готовил перечитал всякие отзывы. Народ и говядину в растительном масле вываривает. Немного удобнее готовить (можно лить больше масла), масло, в отличие от сала, просто сливается, жира в продукте получается меньше.
Пишут, что не портится, но это, конечно, тоже нужно будет проверить.
+1. Надо снарягу обновить и веревку. Холодно вот бля тока, а с дровами там слабо, наскока я помню. Вован! Ты будешь?
жира в продукте получается меньше
А вот это надо взять на заметку к НГ.
Холодно вот бля тока, а с дровами там слабо, наскока я помню.
Нормально там с дровами - мы место приметили в прошлый раз, чуть в стороне от альпполяны.
. Холодно вот бля тока
Ты тогда заранее ЕЕ начинай уговаривать, а то ведь в последний момент возьмет и не пустит
А вот это надо взять на заметку к НГ.
В мясе, которое летом готовили, жира ведь тоже не так много получается. Насколько я помню, по рассчетам в продукет получалась четверть сала, при норме мяса 25 г на готовку (50 г/день) у нас получалось где-то 6 грамм жира и 19 грамм мяса за один прием. 6 грамм сала с горячим гарниром по-любому уж усвоятся. Жирная сырокопченая колбаса в этом плане смотрится опаснее.
В мясе, которое летом готовили, жира ведь тоже не так много получается.
Из таблички Шендеровского (рецепт его) содержание жира:
Колбаса: 37%.
Самоделка: 57%.
В мясе жир тоже есть, он не только в сале.
Из таблички Шендеровского (рецепт его) содержание жира:
Колбаса: 37%.
Самоделка: 57%.В мясе жир тоже есть, он не только в сале.
У него там БЖУ и для тушенки указано Чисто визуально в сырокопченых колбасах если на срез смотреть процентов 50 площади это прожилки чистого сала, плюс жир в самом мясе. Вот несколько ГОСТов на сырокопченые колбасы. Почти во всех больше 50% жиров по массе, и это еще по ГОСТу.
Вот несколько ГОСТов на сырокопченые колбасы. Почти во всех больше 50% жиров по массе, и это еще по ГОСТу.
Спутал, БЖУ производитель сам пишет. А вот, к примеру, ГОСТ 16131-86. На колбасу "Зернистую" на 100 кг сырья 45 говядины и 55 шпика. Сало при приготовлении колбасы никуда не исчезает, говядина усыхает, массовая доля влаги не более 25%, сколько мяса получается в готовом продукте подсчитать не долго.
В колбасах которые я брал в оба похода (кавказ и тяньшань) было более 55% жира. По крайней мере производитель так писал, да и по ощущениям жира там было предостаточно.
заебали вы блять со своими колбасами. в палатку к кому вписаться можно?
в палатку к кому вписаться можно
стопроцентно в свою наверно
+2 к мероприятию.
Вован писал, что НСС (=Татинком ведь?) там ловит.
Связь у НСС в Камском - говно.
Связь у НСС в Камском - говно
...компания тухлая. (с) splintr
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Спортивный туризм в Казани → Походы выходного дня → 19(20)-21 ноября - Камское
Форум работает на PunBB, при поддержке Informer Technologies, Inc
RSS